Подборка легких и вкусных салатов

267

Постный салат из авокадо с помидорами

Очень легкий по составу и быстрый в приготовлении салат из авокадо с помидорами порадует любительниц этого экзотического плода в весенний праздник.

Ингредиенты:

  • 1 авокадо,
  • 6 помидоров черри,
  • 0,5 луковицы,
  • зелень (кинза, петрушка, базилик),
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 ст. ложка сока лимона,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Из авокадо удали косточку, порежь небольшими кубиками и полей лимонным соком.
  • Черри порежь на половинки.
  • Лук порежь тонкими полукольцами.
  • Измельчи зелень.
  • Смешай все ингредиенты, посоли, заправь салат оливковым маслом и перемешай.

Салат с креветками, овощами и пармезаном

Этот популярный в Италии и Франции замечательный легкий салатик из морепродуктов наверняка придется по вкусу и тебе, и твоим гостям, следящим за фигурой.

Ингредиенты:

  • 300 г креветок,
  • 40 г пармезана,
  • 10 шт. помидоров черри,
  • 70 г листьев салата,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • бальзамический уксус по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Креветки отвари в подсоленной воде в течение 1-2 минут и дай стечь воде.
  • Помидоры разрежь пополам. Сыр потри на мелкой терке. Чеснок разрежь на 2-3 части.
  • Чеснок обжарь в разогретом оливковом масле до румяного цвета. Затем достань его, а на сковороду выложи креветки и обжарь 2 минуты в ароматном масле и поперчи.
  • В тарелку выложи листья салата, черри и креветки. Посоли, сбрызни бальзамическим уксусом, растительным маслом и аккуратно перемешай.
  • Посыпь легкий салат пармезаном и подавай.

Салат с курицей и виноградом

Предлагаем твоему вниманию вкусный и оригинальный по внешнему виду легкий салат с курицей и виноградом. Такая закуска способна порадовать твоих гостей, а также украсить праздничный стол красивым внешним видом.

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 3 яйца,
  • 100 г твердого сыра,
  • 300 г белого винограда,
  • зелень (петрушка, мята),
  • 2 ст. ложки йогурта,
  • щепотка карри,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  • Куриное мясо отвари до готовности, остуди и порежь мелкими кубиками.
  • Свари вкрутую яйца, остуди и мелко порежь.
  • Сыр потри на крупной терке.
  • Измельчи зелень.
  • Виноград помой, каждую ягодку разрежь пополам и очисти от косточек.
  • Смешай все ингредиенты салата: курицу, виноград, яйца, сыр, зелень, карри, посоли и заправь йогуртом.
  • Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита!

источник

Comments

comments